Ананас – фрукт крупный фрукт с освежающим сладким вкусом. Уникальный компонент ананаса — это бромелайн, функцией которой является расщеплении белковых веществ на аминокислоты. В желудке так же присутствуют похожие на бромелайн ферменты, которые переваривают еду. Поэтому ананас не может разъесть организм изнутри. Допустимая концентрация ортофосфорной кислоты в коле – от 0,5 до 1 г/л. Также, согласно проведенным исследованиям, кислоты в организме не слияет на метаболизм.
