Многие думают, что салат «Цезарь» назван в честь великого полководца Юлия Цезаря, но это заблуждение. Этот салат получил своё название благодаря итальянскому ресторатору Цезарю Кардини. Именно он впервые приготовил это блюдо в своём заведении в 1924 году.