Полицейская Бьянка из Монреаля, Канада, 17 лет патрулировала улицы, наслаждаясь своей работой. Но в какой-то момент решила изменить свою жизнь и променяла униформу на фартук — открыла собственный ресторан. Однако вести дела оказалось не так просто. Спустя пять лет владелица обанкротилась, и заведение пришлось закрыть.
Я очень хорошо справлялась со своей работой в полиции. Моей главной целью было помогать людям, и у меня было много обязанностей. Но спустя 17 лет я ушла, потому что это больше не приносило удовлетворения; я не была счастлива и нуждалась в переменах — Бьянка
